さる方に教えていただき収まりのいい長細い箱を導入した。通勤時かばんに入れやすく形状的には素晴らしい。一段でも意外に容量があるところも使えるポイントである。 休み明けの初弁当につき、あれこれ作ろうかとも思ったが、また週末を […]

玉子焼きと煮卵のダブル・パンチを繰り出し、今日の暑さを乗り切ろうと。 今日は比較的区画整理が出来ていて、かっちりした弁当構成になって好ましい。

今週の副菜はちんげん菜のナムルと蓮根きんぴらを作り置き。 ナムルは上手くできたのだが、にんにくを所定分量の2倍ほど入れてしまい、匂い的にはやや気になるです。 シュウマイを自作しようと挽肉を買ったが、余裕がなく、結局、AJ […]

作り置きのハンバーグがうまいので今日も入れる。 変化としては朝からニラ玉とナス煮浸しを作る。炒めたりレンチンでできるおかずは楽で良いし、弁当にうまくマッチする。

ハンバーグと玉子焼き、というセーシュンのお弁当みたいになってしまって、嬉しく無いこともない。 品数が少ないとき、細かい（または細かく切った）具の炒め物は便利だ。

おかずは消費しないといけないので、ひたすら続く。 しかし今回はご飯に変化をつけてみた。友人に教えてもらったコーンご飯に、あまっていた冷凍エダマメを追加投入してみた。 僕は炊飯器を持っていないのでレンチン炊きだが、お米に通 […]

昨日に引き続きお揚げ巾着が目立つもので、ビジュアルは似たり寄ったり。断面は綺麗に出てるかも。煮卵で変化をつけていこう、と。 いつも大葉の保存に頭を悩ませていたが（すぐシナシナになってしまう）、大葉に手でパッパッと水を振り […]

連休で時間に余裕があったこともあり、ひさびさにケンタロウレシピのハンバーグを作ってみた。やはりふっくらジューシィ、味付なので弁当にも適する。 あとはお揚げに人参・卵を入れて煮たものなどもやってみたりして如何にも弁当っぽい […]

近くのサミットストアで冷凍食品半額Dayなるものがあった。普段どんだけボッたくってんねん、という感覚は否めないが、 お徳（というか、買わないと損）のように思われ、つい買ってしまうのである。 そこで見つけた堂々たるシウマイ […]

クックドゥの回鍋肉の素が何故かあったので、そしてキャベツがあったので、弁当用に回鍋肉！と思いたった。冷凍庫には豚ロースがあった筈。 厚めのやつを細切れにしていた記憶があった。なんとなく弁当に収まりが良さそうなのでスライス […]