ほうれん草のサンバルをする春雨にかけてみた

 

夜遅くなってしまい、何か作る気力も無く、また買って帰る気分でもないような。

冷蔵庫には先日作った何ちゃってほうれん草のサンバルがある。一緒にパンでもと思ったが、あると思っていた冷凍置きが無い!

春雨の買いおきがあることを思い出し、半束くらいを掴み取りぬるま湯に入れて待つこと5分。その頃にはサンバルもいい具合に温まっている。カップに入れてかけるのみ。

春雨は硬めで歯応えがなかなか良い。細いからカレーもよく絡む。思いのほかうまかったので、また春雨を買い足しておこうとほくそ笑んだのだった。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です