オートミール変法その6

今日は鍋で煮てみたが、定番になりつつある豆乳+麺つゆ+瓶詰めのナメタケに加えて仕上げに韓国海苔を散らしてみた。胡麻油風味がわずかながら効いてなかなか良かったが、思ったほどの味わいはない。青海苔か焼き海苔を炙るなどもっと香りのあるものを使ったほうが良いかもしれない。

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