今日の弁当:ゴーヤチャンプル弁、最近わざと茶色にしてる?!

最近は彩よりも食欲と食後の満足感を優先している気がして、全く「映える」ことの無いupとなっている。そういう時もあれば、また美しさを求める時期もあっていいように思う。ただ言えるのは、見た目に彩りがありバランスの良いものは栄養価的にも良いことは間違いないので、ゴールは其処だ。

とまれ、本日のおかずはと言えば、メインはゴーヤチャンプルである。表から見て取れる面積からすると、「ゴーヤチャンプル弁当と言うほど押し出しがないぢゃないか」と言われるかも知れないが、投入量はゴーヤチャンプルが最も多い。他のおかずはご飯の上に載っているが、ゴーヤチャンプルは下から入っているのだ。

玉子焼きは1個で作ってみたが、それなりにうまくできて、面白味のない全体に幾ばくかの暖かみを加えている。

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